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酸豆角炒豆干的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:06:00

酸豆角炒豆干的材料酸豆角150g豆干3块油适当辣椒适当 酸豆角炒豆干的做法图片步骤,怎样做酸豆角炒豆干好吃?

酸豆角切丁,泡水里用手轻搓,洗去多余的盐分;

豆干切丝,辣椒洗净切碎;

置锅火上,加入适当的油加热,放入辣椒;

爆香后加入豆干;

色彩稍微变深捞出备用;

原锅加热油倒入酸豆角煸炒,1-⑵分钟后放入豆干;

略炒几下便可出锅食用;

美食天下菜谱大全温馨提示:

豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆角元素等,可补充机体的招牌营养素。酸豆角原料好买,做法简单,天然绿色,开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。豆腐干营营养析:1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不但含有人体必须的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,避免血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿物资,补充钙质,避免因缺钙引发的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有益。

酸豆角泡洗可以洗去过剩的盐分跟涩味;

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